喝葡萄酒的正确方法 要有什么技巧

　　随着社会水平的提高，越来越多的人开始喝起了葡萄酒，可是很多人却很纠结，这么高级的葡萄酒要怎么喝呢？事实上在品鉴葡萄酒的时候，我们就可以有的放矢，知道品鉴的目标就是挖掘出这些香气。不过，我们到底怎样才能正确辨别葡萄酒香味，就要靠我们平常的练习与积累的经验了，因此，下面小编就给大家介绍一下喝葡萄酒的正确方法吧！

　　喝葡萄酒的正确方法

　　酒杯是餐饮的重要工具，它对餐桌的整体美感，特别是对饮用情趣有决定性的影响，所以饮用红红酒的酒杯颇有讲究。

　　在材质方面，喝红红酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明，以使酒的本色能够显现出来。高明的酒客玩弄酒杯的手法相当优雅，通过红酒在杯中回旋鉴赏酒色，从而判断红酒的优劣也是一个重要的途径。所以酒杯要做得轻，拿起来不至于坠手;做得薄，才能清晰地看到酒的色泽。

　　酒杯当然是用水晶玻璃打造的精品，这种酒杯透明度非常高，折射率也很小，比起普通的货色自然许多。在外形方面，喝红红酒都是用窄口宽肚的品种，窄口是为了使酒的香气聚集在杯口，不易散逸，以便充分品闻酒香、果香。

　　宽肚是为了让红红酒充分和空气接触，以前流行的酒杯都是小巧精致的样式，现在时兴的是大肚杯，拿在手上更加堂皇绚丽，同时也使得红红酒在杯中能更多地接触空间。品尝红红酒时应拿住酒杯高脚的部分，避免碰触杯身提升温度。正确的斟法是把红红酒倒入杯中1/3左右，一方面能够达到醒酒的功效，另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬红酒倒酒方法

　　有关红红酒在餐桌上的繁文缛节多如牛毛，若不是特别要学西式餐桌礼仪，那么一只开瓶器，调好适当的酒温，选择合适的杯子也就足够了。但是为了避免遇到特殊情况，错失好酒，还是多了解一点细节比较保险。

　　睡前喝葡萄酒的好处

　　葡萄酒中含有能够让女性皮肤白皙氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽；在饮食规律、有节制的条件下，如果能够坚持每晚睡觉前半个小时，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝50ml红酒，3周即可成功7公斤。

　　葡萄酒中含有单宁，可收紧松弛皮肤具有美颜功效，丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。睡觉前半个小时到1个小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助褪黑素，睡前喝红酒可以发挥调节睡眠周期、的作用。

　　睡前喝多少葡萄酒

　　女性每天的佳红酒饮用量为150-250mL

　　男性每天的佳红酒饮用量为300-500ml建议：至少在睡前的1小时之前喝完。

　　正常情况下一般女性每天酒精摄入量应当小于20克，女性应小于40克，这是人体饮酒的“基本量”。这个量可以用公式计算，即：酒精摄入量＝饮酒量×酒的度数×0.8根据公式可以计算出女性和男性佳饮用红酒量分别为150-250mL和300-500ml。

　　有哪些贵到离谱的葡萄酒

　　1、罗曼尼·康帝园红葡萄酒

　　15,703美元

　　罗曼尼·康帝酒庄的大名想必不用多做赘述了。酒庄所出产的这款佳酿再次全球十大贵葡萄酒榜单的榜首。这款酒被誉为沃恩-罗曼尼村好的葡萄酒，平均价格为15,703美元（约合104,222元），相较上一年上涨了约2,000美元（约合13,274元）。其年产量仅为450箱，的产量加上罗曼尼·康帝酒庄的名气，使得这款酒的价格一直居高不下。因为售价极高，且产量，只有极少数人有机会享用这款葡萄酒。推荐：葡萄酒的酒精度越高酒质越好吗？

　　2、伊贡米勒沙兹堡逐粒枯萄精选雷司令甜白葡萄酒

　　9,883美元

　　葡萄酒

　　伊贡米勒所出品的雷司令享有“德国雷司令”之美誉，而产自沙兹堡园的雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒更是备受追捧。这款酒只有在条件极好的年份才会酿造，且年产量只有200至300瓶，平均价格为9,883美元（约合65,521元），堪称是世界上贵的甜白葡萄酒。其口感甜美浓郁，酸度与甜度十分平衡，余味悠长，陈年潜力。因为品质，且产量尤为，这款甜白葡萄酒在市面上也是一瓶难求。

　　3、勒桦酒庄慕西尼园红葡萄酒

　　7,880美元

　　在勃艮第，勒桦酒庄可谓与罗曼尼·康帝酒庄分庭抗礼。酒庄是由被誉为“勃艮第女王”的拉露·比兹-勒桦所创建的，她曾是罗曼尼·康帝酒庄的联合之一。在创建酒庄后，拉露坚持自己的原则，大力推行生物动力法，将酒庄打造成勃艮第数一数二的名庄。酒庄所出品的这款黑皮诺葡萄酒被认为是香波-慕西尼贵的葡萄酒，其均价为7,880美元（约合52,280元），有些年份甚至高达33,188美元（约合220,189元）。

　　4、勒弗莱酒庄蒙哈榭园白葡萄酒

　　7747美元

　　这款白葡萄酒产自蒙哈榭园，采用霞多丽酿制。该园位于金丘南端，是公认的勃艮第乃至世界上好的霞多丽产区之一，而勒弗莱酒庄则是该产区知名的酒庄。酒庄同样使用生物动力法来管理葡萄园，所产的葡萄酒质地柔滑，风味迷人。这款园白葡萄酒的均价为7,747美元（约合51,424元），一些条件的年份甚至可以达到22,000美元（约合146,036元）的高价。

　　5、卢米酒庄慕西尼园红葡萄酒

　　6746美元

　　看过《神之水滴》的人想必对卢米酒庄不会感到陌生。该酒庄位于香波-慕西尼产区，创建于1924年。酒庄崇尚有机种植，并在1999年就获得了有机认证。目前卢米酒庄由第三代传人克里斯托夫·卢米经营，他是一个严谨踏实的酿酒师，十分重视风土，致力于酿造展现出风土的黑皮诺红葡萄酒。这款产自慕西尼园的红葡萄酒正是他的杰作，其被视为勃艮第细腻精致的葡萄酒之一，均价为6,746美元（约合44,738元）。

　　6、罗曼尼·康帝蒙哈榭园白葡萄酒

　　5625美元

　　这又是一款来自蒙哈榭园的白葡萄酒，由罗曼尼·康帝酒庄倾情打造。这是该酒庄出产的一款白葡萄酒，其产量极低，且价格昂贵，均价为5,625美元（约合37,253元），令许多葡萄酒爱好者望而却步。

　　总之，喝葡萄酒是要掌握技巧的，且喝葡萄酒对于环境也有要求，室内光线不可太强，无嘈杂喧闹包括强劲的音乐、声响，空气清新，墙壁应呈现形成轻松气氛的浅色。同时品酒应在腹中较空、感官灵敏、精神及心情均良好的状态下进行。